漢方素材の香りが食欲をそそる、伊達鶏の手羽元が２本入った参鶏湯。
手羽元を弱火で３時間以上煮込んで、旨味を閉じ込めている。口に入れると柔らかくほどけて、伊達鶏の風味と漢方のスパイスの香りが広がる。選べる３種の塩でまた違った味わいに。