対象38件（1～20件 表示中）

• ささみフライ定食

  コスパ抜群の「ささみフライ定食」。
  伊達ハーブ鶏のささみ肉を生パン粉とドライパン粉をブレンドした衣でサクッと揚げる。
  ささみカツ４本にご飯、味噌汁、小鉢、お新香が付いて大満足のセット。
  「お腹いっぱいになってほしい」という真心の込もった愛されメニュー。
  

  食堂よしかわ

  梁川伊達鶏食べる

• だてのハーブ鶏親子煮定食

  一番人気の「だてのハーブ鶏親子煮定食」は鍋で煮込んだ状態で提供。できたてを楽しめる。
  お好みで別皿の卵を溶いて加えれば親子丼に。醤油ベースの出汁で煮込んだやわらかいハーブ鶏がたまらない一品。

  りょうぜん紅彩館

  霊山ハーブ鶏食べる

• ハーブ鶏の親子丼

  「お弁当・お惣菜大賞2020」丼部門で優秀賞を受賞。
  伊達ハーブ鶏のからあげをトロトロの卵でふわりととじている。ハーブ鶏を使用しているため臭みが少なく、ほかほかのご飯と卵、ジューシーな唐揚げが絡み合ってたまらない。通常の親子丼にはない美味しさが楽しめる。

  まちの駅やながわ

  梁川ハーブ鶏買う

• 伊達鶏もも肉の塩レモンコンフィ

  伊達鶏のモモ肉を１枚使用した見た目も華やかな一皿。
  自家製の塩レモンに漬け込み、塩とスパイスでシンプルに味付けをしているので、肉の味の濃さや旨味が引き立つ。
  コンフィの下にはもち麦ときのこのマリネ。ニンニクと醤油を使い、和洋折衷の味わいに。
  伊達鶏のメニューは季節ごとに変わるため、SNSや電話で確認の上、来店を。
  

  お酒も呑めるご飯屋 Dan.n（だん）

  伊達伊達鶏食べる

• だてのハーブ鶏　親子丼

  地元の宮口養鶏所の卵を約２つ分使用した贅沢な親子丼。
  卵とだてのハーブ鶏をあわせた親子煮はふわふわで、生卵を絡めたご飯はとろとろ。味付けの出汁が卵とハーブ鶏の旨味を引き立てており、ふわとろ食感がたまらない。ぺろりと食べられる一杯。
  

  だて食庵(道の駅 伊達の郷 りょうぜん)

  霊山ハーブ鶏食べる

• 伊達鶏唐揚げ定食

  土日祝日のみの限定メニュー。
  伊達鶏の食感が感じられる肉感たっぷりの唐揚げが５個ついた定食。冷めても美味しいカリッとした衣が特徴。
  子どもから大人まで幅広い世代におすすめ。

  りょうぜん紅彩館

  霊山伊達鶏食べる

• 骨つき伊達鶏もも肉のコンフィ　キタアカリのピューレ添え

  骨付き肉をじっくりと２時間茹で揚げて旨味を閉じ込めている。
  切った瞬間に伊達鶏とハーブの香りが一気に広がり、外側はパリッと、内側はふっくら柔らかい。最も味が濃いという骨まわりの肉を堪能してみて。
  入荷状況に合わせて不定期で提供するため、事前に電話で問い合わせを。

  TRATTORIA La Wasabi

  保原伊達鶏食べる

• 伊達鶏もも(解凍)

  そのまま焼くのはもちろん、煮たり、揚げたりしても美味しい伊達鶏のもも肉。様々な料理に使えて家庭でのアレンジの幅も広がる。
  うまみが強いのでラーメンのスープや出汁、雑煮にもおすすめ。

  ヨークベニマル梁川店

  梁川伊達鶏買う

• 焼き鳥（塩、タレ）

  全８種のうち、一番人気は「肉（手羽とろ肉）」。
  もも肉よりも柔らかいのが特長で、１羽から２枚しか取れない希少な部位。鶏肉を生の状態から刺しており、パリパリの皮とプリプリのお肉のバランスがたまらない。
  現在は５本入りパックのみの販売中。

  からあげ　伊達屋　梁川本店

  梁川伊達鶏買う

• 伊達鶏のとり天

  海鮮料理が充実する同店だが、夜の定番として必ず注文が入るのが、地元特産・伊達鶏のとり天。
  大きめにカットした具材を綿実油でサクッと揚げ、外は軽やか、中は旨味濃厚でジューシー。歯切れのよい食感と、揚げたてアツアツの美味しさを堪能したい一品。
  

  海鮮と天ぷら　魚の(うおの)

  保原伊達鶏食べる

• 伊達鶏の手羽元フライドチキン

  サクサクとしたクリスピーな食感のフライドチキン。
  中は柔らかくジューシーで、伊達鶏の旨味を感じられる。子どもから大人まで食べやすい味付けになっているのもうれしいポイント。大きくて食べごたえがありながら１本90円という手頃な価格も◎
  

  特製やわらかからあげ味工房 保原総本店

  保原伊達鶏買う

• 伊達鶏のコロッケ

  ジャガイモやニンジン、玉ねぎなどの野菜と、伊達鶏のひき肉が入った特製コロッケ。サクサクとしてジューシーな味わい。そのまま食べても、ご飯のおかずにもピッタリ。
  
  

  特製やわらかからあげ味工房 保原総本店

  保原伊達鶏買う

• ハーブ鶏の塩唐揚げ

  柔らかな肉質が特徴の伊達ハーブ鶏の唐揚げ。
  カリッとした衣を頬張るとジューシーな肉汁が溢れる。臭みと脂が少なめで見た目よりさっぱりしているため、最後まで飽きずに楽しめる。塩と塩麹にニンニク、ショウガがアクセント。ランチ、ディナーともに提供する。

  お酒も呑めるご飯屋 Dan.n（だん）

  伊達ハーブ鶏食べる

• 特大チキンカツカレー

  伊達ハーブ鶏の巨大なチキンカツがインパクト抜群のカツカレー。
  柔らかなムネ肉は通常150gのところ、350ｇも使用しており、ボリューム満点！サクサクのカツをスパイシーなカレーと一緒に楽しんで。チキンカツカレーは通常サイズも提供している。
  

  食堂よしかわ

  梁川伊達鶏食べる

• 伊達鶏手羽元(解凍)

  伊達鶏の手羽元は、鍋や水炊きなどの煮込み料理におすすめ。
  じっくり煮込めば、ほろほろとした食感と味の濃さが楽しめる。

  ヨークベニマル 伊達店

  伊達伊達鶏買う

• 伊達鶏の釜飯

  独自開発の圧力鍋で約20分で提供。
  伊達鶏の希少部位である肩小肉を使用し、低温で照り焼きにした後、自家製の合わせ出汁で炊き上げた。お米と鶏肉の食感がよく、おこげが香ばしい。地元の人と共に何度も試作を重ねた自信作。和風出汁でお茶漬けとしても。
  

  だて食庵(道の駅 伊達の郷 りょうぜん)

  霊山伊達鶏食べる

• 伊達鶏のとり天サラダ

  人気メニューの｢伊達鶏のとり天｣を２個添え、彩り豊かな新鮮野菜６種をたっぷり盛り付けた一皿。
  大根おろしをふんだんにのせて、さっぱりとポン酢で味わう。２、３人前のボリュームで、老若男女に親しまれている夜の定番人気メニューだ。

  海鮮と天ぷら　魚の(うおの)

  保原伊達鶏食べる

• ももからあげ（大）

  冷めても美味しい自慢のからあげ。
  伊達ハーブ鶏を使用しており、伊達鶏で作るからあげよりも柔らかい仕上がり。
  下味を30分ほどつけた後、一晩寝かせてじっくり味を染み込ませている。
  オリジナルの衣で揚げており、ジューシーな肉汁と食感が際立つ一品。

  からあげ　伊達屋　梁川本店

  梁川伊達鶏買う

• 肉ゴロッとおにぎり

  「お弁当・お惣菜大賞2019」おにぎり部門で最優秀賞を受賞。
  伊達鶏の旨味をしっかりと引き立てる醤油ベースの味付け。お肉はほろほろと柔らかい食感で、弾力も感じる仕上がり。伊達鶏を炊いた出汁で炊かれたお米は、鰹節と伊達鶏の香りが一気に広がる。
  

  まちの駅やながわ

  梁川伊達鶏買う

• 伊達鶏 キーマカレー/バターチキンカレー

  伊達鶏の粗挽き肉を使用したキーマカレー。
  噛めば噛むほど旨味の出る鶏肉に、スパイスの香り高い胡椒が味の良いアクセント。
  ご飯と一緒に食べるのはもちろん、トッピングとしてピザに乗せたり、カレーうどんにしたりと、アレンジレシピにも活用できる。バターチキンカレーも要チェック。
  

  みらい百彩館　んめ～べ

  伊達伊達鶏買う