- 伊達鶏メニュー
- だてのハーブ鶏 親子丼(だて食庵(道の駅 伊達の郷 りょうぜん))
霊山ハーブ鶏食べる
だてのハーブ鶏 親子丼
だて食庵(道の駅 伊達の郷 りょうぜん)

地元の宮口養鶏所の卵を約2つ分使用した贅沢な親子丼。
卵とだてのハーブ鶏をあわせた親子煮はふわふわで、生卵を絡めたご飯はとろとろ。味付けの出汁が卵とハーブ鶏の旨味を引き立てており、ふわとろ食感がたまらない。ぺろりと食べられる一杯。
だて食庵(道の駅 伊達の郷 りょうぜん)
開店前から人々が立ち並ぶ人気店。今回紹介した商品は、年間になんと1万2,000食も売れている超人気メニュー!

地産地消を心がけており、地元の人と共に長く愛されるよう工夫と努力を続けている。

店舗情報
| 店舗名 | だて食庵(道の駅 伊達の郷 りょうぜん) |
|---|---|
| 住所 | 〒960-0808 福島県伊達市霊山町下小国字桜町3-1 |
| 電話番号 | 024-573-4880 |
| 営業時間 | 11:00~15:00(15:00LO) |
| 定休日 | 1月1日(他、臨時休館の場合あり) |
| 駐車場 | 駐車場 130台(普通車120台、大型車10台) |
| ホームぺージ等 |
霊山
だてのハーブ鶏親子煮定食
一番人気の「だてのハーブ鶏親子煮定食」は鍋で煮込んだ状態で提供。できたてを楽しめる。
お好みで別皿の卵を溶いて加えれば親子丼に。醤油ベースの出汁で煮込んだやわらかいハーブ鶏がたまらない一品。りょうぜん紅彩館
霊山ハーブ鶏食べる
伊達鶏唐揚げ定食
土日祝日のみの限定メニュー。
伊達鶏の食感が感じられる肉感たっぷりの唐揚げが5個ついた定食。冷めても美味しいカリッとした衣が特徴。
子どもから大人まで幅広い世代におすすめ。りょうぜん紅彩館
霊山伊達鶏食べる
伊達鶏の釜飯
独自開発の圧力鍋で約20分で提供。
伊達鶏の希少部位である肩小肉を使用し、低温で照り焼きにした後、自家製の合わせ出汁で炊き上げた。お米と鶏肉の食感がよく、おこげが香ばしい。地元の人と共に何度も試作を重ねた自信作。和風出汁でお茶漬けとしても。だて食庵(道の駅 伊達の郷 りょうぜん)
霊山伊達鶏食べる