対象38件（1～20件 表示中）

• 伊達鶏のコロッケ

  ジャガイモやニンジン、玉ねぎなどの野菜と、伊達鶏のひき肉が入った特製コロッケ。サクサクとしてジューシーな味わい。そのまま食べても、ご飯のおかずにもピッタリ。

  特製やわらかからあげ味工房 伊達店

  伊達伊達鶏買う

• 伊達鶏のポタージュ

  「飲む伊達鶏」を謳うポタージュ。
  伊達鶏を丸ごと一羽使い、肉・皮・骨の全ての部位を圧力鍋で野菜と煮込んでいる。味付けは塩のみ。鶏の旨味と野菜の甘味が合わさり、伊達鶏の全てを味わえる一品。＋200円で他のプレートのスープと変更可能。

  畑のみえるレストランEarth

  保原伊達鶏食べる

• 伊達鶏もも(解凍)

  そのまま焼くのはもちろん、煮たり、揚げたりしても美味しい伊達鶏のもも肉。様々な料理に使えて家庭でのアレンジの幅も広がる。
  うまみが強いのでラーメンのスープや出汁、雑煮にもおすすめ。

  ヨークベニマル梁川店

  梁川伊達鶏買う

• 伊達鶏手羽元(解凍)

  そのまま焼くのはもちろん、煮たり、揚げたりしても美味しい伊達鶏のモモ肉。様々な料理に使えて家庭でのアレンジの幅も広がる。
  旨味が強いのでラーメンのスープや出汁、雑煮にもおすすめ。

  ヨークベニマル保原店

  保原伊達鶏買う

• 伊達鶏の釜飯

  独自開発の圧力鍋で約20分で提供。
  伊達鶏の希少部位である肩小肉を使用し、低温で照り焼きにした後、自家製の合わせ出汁で炊き上げた。お米と鶏肉の食感がよく、おこげが香ばしい。地元の人と共に何度も試作を重ねた自信作。和風出汁でお茶漬けとしても。
  

  だて食庵(道の駅 伊達の郷 りょうぜん)

  霊山伊達鶏食べる

• 伊達鶏 キーマカレー/バターチキンカレー

  伊達鶏の粗挽き肉を使用したキーマカレー。
  噛めば噛むほど旨味の出る鶏肉に、スパイスの香り高い胡椒が味の良いアクセント。
  ご飯と一緒に食べるのはもちろん、トッピングとしてピザに乗せたり、カレーうどんにしたりと、アレンジレシピにも活用できる。バターチキンカレーも要チェック。
  

  みらい百彩館　んめ～べ

  伊達伊達鶏買う

• 伊達鶏　とりめしの素

  伊達鶏のムネ肉を使用した炊き込みご飯の素。味付けのベースは凝縮した伊達鶏の出汁。
  鶏本来の持つ芳醇な旨味を存分に味わえる。具材には国産ゴボウ、ニンジンなどをたっぷり使用。炊飯器に混ぜて炊くだけの手軽さも魅力。懐かしい味わいを家庭でぜひ。
  

  みらい百彩館　んめ～べ

  伊達伊達鶏買う

• 参鶏湯

  漢方素材の香りが食欲をそそる、伊達鶏の手羽元が２本入った参鶏湯。
  手羽元を弱火で３時間以上煮込んで、旨味を閉じ込めている。口に入れると柔らかくほどけて、伊達鶏の風味と漢方のスパイスの香りが広がる。選べる３種の塩でまた違った味わいに。
  

  薬屋ノ二階

  梁川伊達鶏食べる

• 伊達鶏唐揚げ定食

  土日祝日のみの限定メニュー。
  伊達鶏の食感が感じられる肉感たっぷりの唐揚げが５個ついた定食。冷めても美味しいカリッとした衣が特徴。
  子どもから大人まで幅広い世代におすすめ。

  りょうぜん紅彩館

  霊山伊達鶏食べる

• 焼き鳥（塩、タレ）

  全８種のうち、一番人気は「肉（手羽とろ肉）」。
  もも肉よりも柔らかいのが特長で、１羽から２枚しか取れない希少な部位。鶏肉を生の状態から刺しており、パリパリの皮とプリプリのお肉のバランスがたまらない。
  現在は５本入りパックのみの販売中。

  からあげ　伊達屋　梁川本店

  梁川伊達鶏買う

• だてのハーブ鶏　親子丼

  地元の宮口養鶏所の卵を約２つ分使用した贅沢な親子丼。
  卵とだてのハーブ鶏をあわせた親子煮はふわふわで、生卵を絡めたご飯はとろとろ。味付けの出汁が卵とハーブ鶏の旨味を引き立てており、ふわとろ食感がたまらない。ぺろりと食べられる一杯。
  

  だて食庵(道の駅 伊達の郷 りょうぜん)

  霊山ハーブ鶏食べる

• ももからあげ（大）

  冷めても美味しい自慢のからあげ。
  伊達ハーブ鶏を使用しており、伊達鶏で作るからあげよりも柔らかい仕上がり。
  下味を30分ほどつけた後、一晩寝かせてじっくり味を染み込ませている。
  オリジナルの衣で揚げており、ジューシーな肉汁と食感が際立つ一品。

  からあげ　伊達屋　梁川本店

  梁川伊達鶏買う

• 伊達鶏のハンバーグプレート

  伊達鶏のムネ肉を100％使用。脂身が少なくヘルシーだが、ジューシーで肉々しさがあり食べ応え抜群の一品。
  鶏皮はボイルしてミンチに混ぜ、絶妙なコクを引き出している。いわき産トマトの自家製ソースは、トマトの酸味と玉ねぎの甘味が調和し、風味豊か。
  

  畑のみえるレストランEarth

  保原伊達鶏食べる

• 伊達鶏のとり天

  海鮮料理が充実する同店だが、夜の定番として必ず注文が入るのが、地元特産・伊達鶏のとり天。
  大きめにカットした具材を綿実油でサクッと揚げ、外は軽やか、中は旨味濃厚でジューシー。歯切れのよい食感と、揚げたてアツアツの美味しさを堪能したい一品。
  

  海鮮と天ぷら　魚の(うおの)

  保原伊達鶏食べる

• だてのハーブ鶏親子煮定食

  一番人気の「だてのハーブ鶏親子煮定食」は鍋で煮込んだ状態で提供。できたてを楽しめる。
  お好みで別皿の卵を溶いて加えれば親子丼に。醤油ベースの出汁で煮込んだやわらかいハーブ鶏がたまらない一品。

  りょうぜん紅彩館

  霊山ハーブ鶏食べる

• 肉ゴロッとおにぎり

  「お弁当・お惣菜大賞2019」おにぎり部門で最優秀賞を受賞。
  伊達鶏の旨味をしっかりと引き立てる醤油ベースの味付け。お肉はほろほろと柔らかい食感で、弾力も感じる仕上がり。伊達鶏を炊いた出汁で炊かれたお米は、鰹節と伊達鶏の香りが一気に広がる。
  

  まちの駅やながわ

  梁川伊達鶏買う

• 特大チキンカツカレー

  伊達ハーブ鶏の巨大なチキンカツがインパクト抜群のカツカレー。
  柔らかなムネ肉は通常150gのところ、350ｇも使用しており、ボリューム満点！サクサクのカツをスパイシーなカレーと一緒に楽しんで。チキンカツカレーは通常サイズも提供している。
  

  食堂よしかわ

  梁川伊達鶏食べる

• 伊達鶏カレーパン

  テレビ番組でも紹介された、１番人気のカレーパン。大きめにカットした伊達鶏の胸肉がゴロゴロ入っている。
  臭みが少なく、鶏肉の風味が豊かな伊達鶏は、カレーとの相性が抜群！パンの衣もサクサクで、一口食べれば自然と元気が出る。
  

  マザーヤマキ

  梁川伊達鶏買う

• 伊達鶏の串カツ

  伊達鶏のモモ肉を使用。細かめの衣で揚げており、伊達鶏の脂と旨味を凝縮して閉じ込めている。
  衣はサクッと軽く、伊達鶏の脂がじゅわっと溢れてお肉がとろける。酸味と甘味のバランスが絶妙な、こだわりの自家製ソースをつけて召し上がれ。

  居食屋　時幻

  保原伊達鶏食べる

• 伊達鶏親子丼

  伊達鶏と玉ねぎをとろとろの卵でとじた親子丼。卵がマイルドな分、味付けは甘さ控えめでバランスをとっている。表面のきざみ海苔と紅しょうがが味のアクセントに。
  

  伊達の釜めし　番々

  伊達伊達鶏食べる