対象38件（1～20件 表示中）

• 伊達鶏手羽元(解凍)

  伊達鶏の手羽元は、鍋や水炊きなどの煮込み料理におすすめ。
  じっくり煮込めば、ほろほろとした食感と味の濃さが楽しめる。

  ヨークベニマル梁川店

  梁川伊達鶏買う

• 伊達鶏のコロッケ

  ジャガイモやニンジン、玉ねぎなどの野菜と、伊達鶏のひき肉が入った特製コロッケ。サクサクとしてジューシーな味わい。そのまま食べても、ご飯のおかずにもピッタリ。
  
  

  特製やわらかからあげ味工房 保原総本店

  保原伊達鶏買う

• 伊達鶏カレーパン

  テレビ番組でも紹介された、１番人気のカレーパン。大きめにカットした伊達鶏の胸肉がゴロゴロ入っている。
  臭みが少なく、鶏肉の風味が豊かな伊達鶏は、カレーとの相性が抜群！パンの衣もサクサクで、一口食べれば自然と元気が出る。
  

  マザーヤマキ

  梁川伊達鶏買う

• ささみフライ定食

  コスパ抜群の「ささみフライ定食」。
  伊達ハーブ鶏のささみ肉を生パン粉とドライパン粉をブレンドした衣でサクッと揚げる。
  ささみカツ４本にご飯、味噌汁、小鉢、お新香が付いて大満足のセット。
  「お腹いっぱいになってほしい」という真心の込もった愛されメニュー。
  

  食堂よしかわ

  梁川伊達鶏食べる

• 参鶏湯

  漢方素材の香りが食欲をそそる、伊達鶏の手羽元が２本入った参鶏湯。
  手羽元を弱火で３時間以上煮込んで、旨味を閉じ込めている。口に入れると柔らかくほどけて、伊達鶏の風味と漢方のスパイスの香りが広がる。選べる３種の塩でまた違った味わいに。
  

  薬屋ノ二階

  梁川伊達鶏食べる

• 伊達鶏もも(解凍)

  そのまま焼くのはもちろん、煮たり、揚げたりしても美味しい伊達鶏のモモ肉。
  様々な料理に使えて家庭でのアレンジの幅も広がる。旨味が強いのでラーメンのスープや出汁、雑煮にもおすすめ。
  

  ヨークベニマル 伊達店

  伊達伊達鶏買う

• 焼き鳥（塩、タレ）

  全８種のうち、一番人気は「肉（手羽とろ肉）」。
  もも肉よりも柔らかいのが特長で、１羽から２枚しか取れない希少な部位。鶏肉を生の状態から刺しており、パリパリの皮とプリプリのお肉のバランスがたまらない。
  現在は５本入りパックのみの販売中。

  からあげ　伊達屋　梁川本店

  梁川伊達鶏買う

• 伊達鶏手羽元(解凍)

  伊達鶏の手羽元は、鍋や水炊きなどの煮込み料理におすすめ。
  じっくり煮込めば、ほろほろとした食感と味の濃さが楽しめる。

  ヨークベニマル 伊達店

  伊達伊達鶏買う

• 伊達鶏のポタージュ

  「飲む伊達鶏」を謳うポタージュ。
  伊達鶏を丸ごと一羽使い、肉・皮・骨の全ての部位を圧力鍋で野菜と煮込んでいる。味付けは塩のみ。鶏の旨味と野菜の甘味が合わさり、伊達鶏の全てを味わえる一品。＋200円で他のプレートのスープと変更可能。

  畑のみえるレストランEarth

  保原伊達鶏食べる

• 骨つき伊達鶏もも肉のコンフィ　キタアカリのピューレ添え

  骨付き肉をじっくりと２時間茹で揚げて旨味を閉じ込めている。
  切った瞬間に伊達鶏とハーブの香りが一気に広がり、外側はパリッと、内側はふっくら柔らかい。最も味が濃いという骨まわりの肉を堪能してみて。
  入荷状況に合わせて不定期で提供するため、事前に電話で問い合わせを。

  TRATTORIA La Wasabi

  保原伊達鶏食べる

• 伊達鶏 キーマカレー/バターチキンカレー

  伊達鶏の粗挽き肉を使用したキーマカレー。
  噛めば噛むほど旨味の出る鶏肉に、スパイスの香り高い胡椒が味の良いアクセント。
  ご飯と一緒に食べるのはもちろん、トッピングとしてピザに乗せたり、カレーうどんにしたりと、アレンジレシピにも活用できる。バターチキンカレーも要チェック。
  

  みらい百彩館　んめ～べ

  伊達伊達鶏買う

• 伊達鶏の串焼き

  お客さんからの要望でメニューに加わった串焼き。伊達鶏のモモ肉を使用。
  味付けは塩コショウで、伊達鶏の食感や風味そのものを味わいたい人向け。
  間のネギは外がシャキシャキ、中はとろっとやわらかい。香ばしく焼き上げた伊達鶏との相性が抜群だ。
  

  居食屋　時幻

  保原伊達鶏食べる

• 伊達鶏親子丼

  伊達鶏と玉ねぎをとろとろの卵でとじた親子丼。卵がマイルドな分、味付けは甘さ控えめでバランスをとっている。表面のきざみ海苔と紅しょうがが味のアクセントに。
  

  伊達の釜めし　番々

  伊達伊達鶏食べる

• ももからあげ（大）

  冷めても美味しい自慢のからあげ。
  伊達ハーブ鶏を使用しており、伊達鶏で作るからあげよりも柔らかい仕上がり。
  下味を30分ほどつけた後、一晩寝かせてじっくり味を染み込ませている。
  オリジナルの衣で揚げており、ジューシーな肉汁と食感が際立つ一品。

  からあげ　伊達屋　梁川本店

  梁川伊達鶏買う

• 伊達鶏もも(解凍)

  そのまま焼くのはもちろん、煮たり、揚げたりしても美味しい伊達鶏のモモ肉。様々な料理に使えて家庭でのアレンジの幅も広がる。
  旨味が強いのでラーメンのスープや出汁、雑煮にもおすすめ。

  ヨークベニマル保原店

  保原伊達鶏買う

• ハーブ鶏の塩唐揚げ

  柔らかな肉質が特徴の伊達ハーブ鶏の唐揚げ。
  カリッとした衣を頬張るとジューシーな肉汁が溢れる。臭みと脂が少なめで見た目よりさっぱりしているため、最後まで飽きずに楽しめる。塩と塩麹にニンニク、ショウガがアクセント。ランチ、ディナーともに提供する。

  お酒も呑めるご飯屋 Dan.n（だん）

  伊達ハーブ鶏食べる

• だてのハーブ鶏親子煮定食

  一番人気の「だてのハーブ鶏親子煮定食」は鍋で煮込んだ状態で提供。できたてを楽しめる。
  お好みで別皿の卵を溶いて加えれば親子丼に。醤油ベースの出汁で煮込んだやわらかいハーブ鶏がたまらない一品。

  りょうぜん紅彩館

  霊山ハーブ鶏食べる

• 伊達鶏つくねハンバーグ

  伊達鶏のモモ肉とムネ肉で仕上げた和風つくねハンバーグ。
  ふわっとした食感におろしポン酢がよく合う。さっぱりした風味ながら伊達鶏の旨味でしっかりと満足感があり、幅広い世代におすすめ。
  

  つきだて花工房

  月舘伊達鶏食べる

• 伊達鶏の串カツ

  伊達鶏のモモ肉を使用。細かめの衣で揚げており、伊達鶏の脂と旨味を凝縮して閉じ込めている。
  衣はサクッと軽く、伊達鶏の脂がじゅわっと溢れてお肉がとろける。酸味と甘味のバランスが絶妙な、こだわりの自家製ソースをつけて召し上がれ。

  居食屋　時幻

  保原伊達鶏食べる

• 伊達鶏すうぷカレー

  一番人気のメニュー。
  伊達鶏の旨味と野菜の出汁に自家製味噌を合わせたオリジナルのカレー。スパイスの香りと彩り野菜が食欲を誘う。
  長時間煮込んだ野菜やお肉がほろほろと溶け合ってコク深い味わいに。
  

  つきだて花工房

  月舘伊達鶏食べる